Le bar d’appartement est une innovation moderne, due à la mode des boissons faites de mélanges d’alcools différents. Nos pères, cependant, qui ignoraient le cocktail, mais appréciaient « deux doigts de porto » avant de se mettre à table, ou un petit verre de fine, d’armagnac, après le dîner, avaient des caves à liqueurs, coffrets de bois précieux contenant en général quatre flacons et une douzaine de petits verres en cristal taillé ce bibelot, que l’on trouve encore chez les antiquaires, est bien l’ancêtre des bars d’appartement.

Le cocktail étant à la mode, le petit bar se trouve dans la pièce où l’on se tient le plus volontiers, bien aménagé avec tablette et tabourets, si sa présence ne nuit pas à l’harmonie générale. Plus modeste, il se logera dans un renfoncement, dans un angle, à un départ d’escalier…

Suivant le caractère de l’ensemble et les goûts de l’occupant, il peut se présenter de façon très originale, imprévue même. Moderne, de lignes sobres, installé dans le style du vrai bar avec un couloir permettant au barman de circuler tout à son aise, ou rustique et intime, baignant dans un éclairage diffus, agrémenté de motifs décoratifs, d’affiches bariolées, d’un aquarium, d’objets de collection, toutes les fantaisies sont permises, pourvu qu’il reste bien dans le style du cadre auquel il est incorporé.

Dans une atmosphère champêtre, le bar peut prendre un cachet campagnard. Placé dans un coin abrité de terrasse ou caché dans la verdure, il sera en briques rouges, en bois sommairement travaillé ou en osier laqué, de forme rustique, adapté au carrelage, au treillage, à la végétation.

Un décrochement du mur, une fenêtre ou une entrée condamnées, tout renfoncement peut être prétexte à loger un bar; à défaut de porte, un rideau, une grille assez ouvragée, un paravent, une glace même, peuvent toujours le dissimuler. Voilà qui est pratique lorsque l’ensemble d’une pièce ne peut s’accommoder d’un bar apparent.

Que cache cette porte ancienne? Une autre pièce? Un placard? Tout simplement une cave bien garnie bouteilles, verres, shaker, tout est là. Il suffit de tirer une planchette à poussière. qui donnera beaucoup plus de commodité pour combiner les mélanges savants.
Un meuble ancien agencé rationnellement peut avoir une utilisation très différente de celle pour laquelle il avait été conçu, sans rien modifier de son aspect extérieur un bureau, un coffre, une armoire, sont également adaptables à de multiples transformations.

Ce beau buffet ancien à deux corps a été aménagé avec goût pour loger verrerie et flacons. L’intérieur a été gainé d’un tissu rappelant les tapisseries ((Mille fleurs ». L’encadrement des battants soigneusement clouté de cuivre. (Robert Thibier, décorateur.)

Les meubles spécialement créés pour servir de bar sont aujourd’hui très nombreux. Ils font partie d’un ensemble : tantôt exclusivement bar, tantôt incorporé dans la partie basse d’une vitrine, d’une bibliothèque, etc., ou voisinant avec le pick up et la discothèque.

Voici donc un vrai bar, aménagé dans un renfoncement attenant à une grande bibliothèque. De chaque côté, deux petites étagères supportent les bouteilles : le fond, en verre, dissimule une source de lumière qui diffuse un éclairage très doux.

Un très bon exemple de bar installé dans un meuble. Ce joli bahut Charles X en loupe d’orme se prêtait bien à cet agencement. Les portes et l’intérieur sont doublés d’un contreplaqué de bois clair recouvert de plaques de verre. Une étagère cintrée placée dans la partie supérieure supporte les verres, le bas étant réservé aux flacons, shaker, etc. Deux tablettes placées à l’intérieur des portes, permettent de préparer les boissons; le dessus est en matière plastique formica noir.

Une ingénieuse disposition a permis de loger le bar dans l’épaisseur des murs et le panneau de boiserie qui le dissimule a été monté en porte sur d’invisibles gonds. Une source lumineuse éclaire l’intérieur équipé d’étagères en glace. Une tablette à glissière, placée dans la partie inférieure du meuble, se tire à volonté.