Le congélateur
L’entretien extérieur d’un congélateur ne présente aucune difficulté, il suffit d’employer une eau savonneuse tiède que l’on passe avec une éponge. De temps en temps, on peut également appliquer un peu de talc sur le caoutchouc. En revanche, le nettoyage intérieur de l’appareil est plus délicat car il faut le vider des produits qu’il contient pendant un temps suffisamment court pour que les denrées ne se décongèlent pas.
Comment procéder. Tous les six mois environ, tous les ans au maximum, il est indispensable d’enlever la couche de givre qui s’est formée sur les parois de l’appareil. En effet cette pellicule, qui ne doit pas dépasser 1/2 centimètre, forme un isolant thermique qui tend à empêcher le congélateur de fonctionner correctement.
Profitez d’une époque de l’année où votre congélateur est chargé au minimum.
- Retirez toutes les denrées et placez les aussitôt dans le réfrigérateur réglé au froid maximum.
- Débranchez le congélateur.
- Grattez toute la couche de givre, sur chaque paroi, avec une spatule en plastique ou en bois (n’employez surtout pas d’instruments métalliques tels que couteaux ou grattoirs, vous endommageriez à coup sûr la cuve).
- Lavez ensuite la cuve et les accessoires avec de l’eau tiède ou chaude sans aucun détergent, ni lessive, ni poudre à récurer, ni ammoniaque; tous ces produits ont une odeur tenace qui se communiquerait aux aliments malgré un rinçage parfait. Vous pouvez en revanche ajouter à votre eau de lavage du bicarbonate.
Il est important de sécher très soigneusement la cuve; utilisez plusieurs chiffons, tous devant être parfaitement propres.
Il en va de même pour les accessoires (paniers, étagères, casiers) que vous replacerez après les avoir bien séchés.
- Déplacez ensuite légèrement le congélateur afin de pouvoir accéder au dos de l’appareil où se trouve le condenseur; à l’aide de l’accessoire suceur de votre aspirateur, dépoussiérez au maximum la grille.
- Replacez le congélateur en prenant garde à ne pas «écraser» la grille du condenseur contre le mur par un mouvement trop brusque.
- Rebranchez maintenant le congélateur, mais n’y placez pas encore les denrées. Mettez le en réglage congélation, c’est à dire à «froid maximum», porte, ou couvercle fermé.
- Au bout d’une heure environ, pas moins, car lorsqu’il est vide, le volume à refroidir étant important, le congélateur met beaucoup plus de temps à refroidir la cuve, sortez les aliments congelés du réfrigérateur et mettez les au plus vite dans le congélateur. Vous les rangerez convenablement plus tard, pour l’instant il faut que le congélateur reste ouvert un minimum de temps. Laissez pendant 6 heures encore l’appareil en position congélation.
Après ce délai, vous pourrez le remettre en position «conservation» et ouvrir la porte.
Conseil. Certains congélateurs sont munis d’un système qui empêche toute formation de givre, il est quand même bon de les nettoyer une fois par an.
Le nettoyage du réfrigérateur
Il est recommandé de nettoyer à fond le réfrigérateur de temps en temps. Prenez toujours la précaution de retirer la fiche de la prise de courant. Si elle est inaccessible, coupez le courant au disjoncteur.
Enlevez tout ce que le réfrigérateur contient, laissez la porte ouverte jusqu’à ce que le générateur de froid et le compartiment de congélation éventuels soient entièrement dégivrés. (Ne pas utiliser d’instrument tranchant et métallique pour enlever le givre, attendez le dégivrage naturel.)
Lavez ensuite avec une éponge et de l’eau tiède sans aucun produit de nettoyage, à cause des odeurs et surtout sans détergent pouvant rayer les parois ne lavez pas à grande eau. Dégraissez les joints de toutes matières grasses avec de l’eau tiède ou chaude. Essuyez bien, laissez sécher et talquer.
Bien essuyer; laissez quelques instants sécher à l’air libre et rebrancher.
L’extérieur peut être traité avec un produit du commerce pour peinture ou pour émail. Pendant ce nettoyage le réfrigérateur doit être bien fermé afin notamment que le produit ne puisse parvenir jusqu’aux pièces en matière plastique de l’intérieur.